Dia Mundial da Abelha.

Dia Mundial da Abelha.

Amanhã, dia 20 de maio, comemoramos o Dia Mundial da Abelha.

Você deve estar se perguntando a razão de celebrarmos a vida desse inseto, mas talvez você
não saiba que as abelhas são responsáveis pela polinização de 85% das plantas de importância
para a alimentação dos seres humanos.

Isso mesmo, a maioria das plantas cultivadas depende da polinização das abelhas, no mundo
existem mais de 20 mil espécies de abelhas e no Brasil mais de 1.500 já foram identificadas.
O Dia Mundial da Abelha valoriza a importância desse inseto para a segurança alimentar e
conservação da biodiversidade.

Por meio da polinização, abelhas de diferentes espécies contribuem com a conservação da
diversidade vegetal, das florestas, dos biomas e até mesmo, de forma indireta, com a
regulação do clima e a manutenção de nascentes de água, beneficiando os seres humanos.
Mas o Dia Mundial da Abelha também é um alerta!

Quase 35% dos polinizadores invertebrados especialmente abelhas e borboletas, estão sob
risco de extinção pela redução das florestas e as rápidas mudanças climáticas.
Se a tendência seguir, plantações de frutas, vegetais e nozes terão de ser substituídas por
arroz, batata e milho, levando a uma dieta não balanceada.

Por isso a SONHO ENCANTADO está participando do projeto “ALA DO MEL”, uma parceria
entre escolas do PEA-UNESCO/RJ e o Parque Estadual do Grajaú na implantação de colônias
de abelhas sem ferrão.

As abelhas nativas sem ferrão são também chamadas de abelhas indígenas porque foram os
indígenas que, como defensores das florestas (e a Sonho Encantado regularmente fez questão
de divulgar essa informação entre os alunos), sempre cuidaram e perceberam o valor desses
polinizadores. Seu mel era usado para adoçar suas bebidas e pingar em seus olhos para
tratamento de doenças oftalmológicas.

Os povos originais davam nomes com significados aos animais, vegetais e com as abelhas
assim também ocorreu. De modo geral, as diferentes espécies têm nomes indígenas:
Mandaçaia, Iraí, Jataí…

Cada colônia tem uma população estimada de 2.000 a 3.000 habitantes que, além de grande
quantidade de própolis puro e viscoso que usam para defesa de seu ninho, produzem mel
saboroso de excelente qualidade.

As abelhas sem ferrão nos ensinam a importância da conservação ambiental e o uso
sustentável dos recursos naturais. São mansas e sua criação deve ser valorizada, pois através
delas, muitas plantas nativas são polinizadas, o que significa que preservá-las é preservar o
nosso patrimônio natural.

Este é o espírito do projeto “ALA DO MEL” e a Sonho Encantado, como escola participante,
estará patrocinando a instalação de uma colônia para as abelhas da espécie Luci.

O projeto pretende ser um espaço de estudo e ludicidade para os alunos em visitas ao
parque e ainda com a pretensão de desdobramentos como a capacitação, formação em
serviço de meliponicultores e para a jardinagem, especialmente o cultivo das flores
“preferidas” das abelhas.

A inauguração do projeto “ALA DO MEL” acontecerá nesta sexta-feira, dia 20, Dia Mundial
da Abelha, às 9h30 da manhã no Parque Estadual do Grajaú, com a presença da nossa
Supervisora Sheyla Cruz.

Todos estão convidados! E, se não puderem ir no dia 20, façam uma visita ao Parque Estadual
do Grajaú, um local aberto ao público, feito para o entretenimento das famílias e o encontro
com a natureza.

Os “superpoderosos” na alimentação…

Os “superpoderosos” na alimentação…

O que que tem na sopa do neném?
O que que tem na sopa do neném?
Será que tem espinafre?
Será que tem tomate?
Será que tem feijão?
Será que tem agrião?
É um, é dois, é três

O que que tem na sopa do neném?
O que que tem na sopa do neném?
Será que tem farinha?
Será que tem balinha?
Será que tem macarrão?
Será que tem caminhão?
É um, é dois, é três

Trecho da música SOPA, do Palavra Cantada.

 

Os músicos do grupo Palavra Cantada brincam com as rimas e as palavras, evocando uma situação que os pais conhecem muito bem: a alimentação de seus filhos.

A introdução de bons alimentos na rotina alimentar dos pequenos é uma tarefa que a Sonho Encantado compartilha com as famílias, usando o ambiente escolar para apresentar às crianças um leque de possibilidades e novidades.

Na Semana da Saúde, por exemplo, peixes e frutos do mar fizeram parte de um cardápio de degustação, acompanhados de explicações sobre a sua importância na alimentação de crianças e adultos.

Levar frutas, verduras e legumes para o berçário faz parte de uma estratégia para instigar os bem pequenos com as cores, os aromas e as formas dos alimentos, cativando-os para provar e conhecer novos sabores.

Junto com a tática do “tocar, conhecer e provar” novas comidas, a nutricionista da escola, Sandra Albertoni, está sempre divulgando aos pais dicas para uma nutrição mais saudável para toda a família, como os alimentos “SUPERPODEROSOS”…

Isso mesmo, alimentos que contenham nutrientes e minerais que fortalecem o sistema imunológico, a memória e a concentração, e que os especialistas recomendam não faltar no hábito alimentar das crianças.

 Conheça esses “SUPERPODEROSOS” que devem estar no prato de seu filho:

 VEGETAIS VERDE-ESCUROS (brócolis, couve, agrião, rúcula, espinafre)

Esses alimentos concentram substâncias essenciais para o sistema nervoso e para saúde cerebral. Uma dessas substâncias chama-se luteína, que reduz o déficit de atenção. De acordo com um estudo realizado em ILLinois (EUA) revelou que as pessoas que consumiam quantidades consideráveis de luteína apresentavam memória e atividade cerebral mais aguçados.

ABACATE

Por ser um alimento rico em vitaminas do complexo B, é um excelente alimento para a memória. Além da luteína, também apresenta uma concentração de vitaminas B6, B12, E e C , assim como selênio, colina e outros compostos essências para os neurônios. Além de proteger as artérias devido a gordura monoinsaturada da fruta.

 AZEITE DE OLIVA

Alimento rico em gordura monoinsaturada considerado muito bom para memória.

PEIXES (pescada fresca, merluza, lambari e salmão)

Ricos em ômega-3, gordura que está faz parte das poli – insaturadas e está presente nas ligações entre os neurônios. Ajuda na produção de neurotransmissores e tem ação anti-inflamatória, contribuindo para regeneração das células do cérebro.

OLEAGINOSAS (nozes, castanha de caju, castanhas do Pará e amêndoas)

As frutas oleaginosas possuem altas concentrações de vitamina E, Selênio, gorduras boas e Magnésio. Também são antioxidantes importantes para a redução dos radicais livres.

Agora que você já sabe o que deve ter na sopa do neném, capricha no tempero, faz “aviãozinho” para a boquinha abrir e canta para ele:

“É um, é dois, é três
O que que tem na sopa do neném?
O que que tem na sopa do neném?
Será que tem rabanete?  Será que tem sorvete?
Será que tem berinjela? Será que tem panela? (…) “