Com a mão na massa! Criança na cozinha: aprendizado e diversão.

Crianças demonstram sempre muita curiosidade. Elas estão sempre ligadas no que os adultos fazem em casa, observando, perguntando, dando palpites e muitas vezes querendo ajuda na  tarefas domésticas.

Um dos espaços da casa que mais chamam a atenção da curiosidade  infantil  é a cozinha, de onde saem às delícias que vão saborear. Então, que  tal aproveitar essa disposição e fazê-los, literalmente, colocar a mão na massa, ensinando-os a cozinhar?

Cozinhar com os filhos pode ser muito divertido, uma ótima oportunidade de partilhar experiências e conhecimento.  Cozinhar agrega muitos conceitos e você pode ensiná-los a diferença entre líquido e sólido, entre medidas e peso, o cuidado com a higiene dos alimentos e a atenção aos objetos cortantes e ao fogo, por exemplo.  Além disso, poder vivenciar o processo de cozimento dos alimentos, que se transformam durante o preparo dos pratos, é uma lição que eles nunca esquecerão.

Ao preparar uma receita especial, a criança também pode ser incentivada a se alimentar adequadamente, já que os ingredientes que antes só eram vistos quando chegavam no prato, agora são cheirados, manipulados, pesados, cortados e cozidos, despertando o interesse dos pequenos.

A autonomia infantil também pode ser desenvolvida na cozinha, mostrando ao filho que preparar um prato não é um bicho de sete cabeças e qualquer um pode fazer sua própria refeição. Porém, é importante deixar claro que, devido a sua idade, só deve se arriscar a cozinhar na presença e com a ajuda de adultos, para evitar acidentes domésticos.

Que tal fazer um delicioso biscoito junto com seu filho? 

Escolhemos uma receita  simples, mas com um resultado muito saboroso.

BISCOITOS 1, 2, 3

Ingredientes:

• 100g de margarina
• 200g de açúcar
• 300g de farinha de trigo
• um pouquinho de óleo

Utensílios de cozinha:

• 1 pote
• 1 pano de pratos
• 1 assadeira

Como fazer:

Não se esqueça de lavar as mãos antes de começar! Isso é muito importante para a criança.

Acenda o forno, mostrando o processo ao seu filho, mas sempre explicando que essa parte deverá sempre ser feita por um adulto.

Depois disto, coloque todos os ingredientes dentro do pote para preparar a massa desse biscoitos deliciosos.

Misture tudo e, depois, amasse bem até que a massa vire uma grande bola.  Essa parte é uma das favoritas da criançada.

Feito isto, unte a assadeira com óleo e comece a fazer os biscoitos.

Você deve pegar um pouco de massa e fazer uma bola. Então, você tem que amassar esta bola fazendo com que se pareça com uma ‘moeda’. Coloque o seu primeiro biscoito na assadeira e continue fazendo vários deles! Quando a assadeira estiver cheia, leve-a ao forno por mais ou menos 15 minutos!

Assim que os biscoitos estiverem prontos, tire-os do forno e coloque-os num prato grande. Também esta atividade deve ser feita por um adulto.

Espere até os biscoitos esfriarem e saboreie-os em família!  Uma dica:  esse biscoitinho cai muito bem com achocolatados e com o tradicional café com leite!